Un riconoscimento ufficiale per il cavolfiore IGP
Il Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP è ufficialmente riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura, delle Foreste e della Sovranità Alimentare. L’annuncio arriva a seguito della pubblicazione del regolamento europeo sulla Gazzetta Ufficiale UE nel luglio 2024 e del riconoscimento italiano nel marzo 2025. Per celebrare questo importante traguardo, giovedì 20 marzo alle ore 18:30, presso l’Aula Magna dell’Istituto Tecnico Agrario G. Fortunato di Eboli, si terrà una conferenza stampa di presentazione del Consorzio, che riunisce produttori e confezionatori dell’area di riferimento.
All’incontro parteciperanno figure di spicco del settore agroalimentare, istituzionale e imprenditoriale. Il giornalista eno-gastronomico Luciano Pignataro modererà l’evento, che vedrà gli interventi di Nicola Caputo, Assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Mario Conte, Sindaco di Eboli, Leonardo Odorizzi, esponente de La Grande Bellezza Italiana, Raffaele Scarano, Presidente del Consorzio, e Antonio Vocca, Responsabile dell’area di progettazione e pianificazione.
Tutela e valorizzazione del prodotto locale
Il Consorzio di Tutela nasce con l’obiettivo di proteggere e promuovere il Cavolfiore della Piana del Sele IGP, garantendo standard di qualità elevati e un’adeguata valorizzazione del prodotto. Grazie al riconoscimento ministeriale, il Consorzio avrà il compito di sorvegliare la filiera produttiva, promuovere la certificazione IGP, vigilare sul rispetto del disciplinare e informare i consumatori.
Un ringraziamento speciale va alla Dirigente dell’IIS Mattei-Fortunato, Professoressa Patrizia Campagna, per aver messo a disposizione l’Aula Magna dell’Istituto Agrario, lo stesso luogo in cui, nel 2022, si tenne l’adunanza pubblica per il riconoscimento della IGP. La scelta della sede sottolinea il legame tra formazione, ricerca e sviluppo territoriale, valori fondamentali per la crescita del settore agroalimentare.
