Dal 4 all’8 settembre e poi dal 25 al 28 appuntamenti tra gastronomia, musica, spettacolo e approfondimento. Atteso anche Biagio Izzo
Trent’anni di DOP e una lunga storia legata alla terra, all’agricoltura e alla tradizione. È questo il filo conduttore della manifestazione che nelle prossime settimane porterà il Pomodoro San Marzano al centro della scena a San Marzano sul Sarno. Il calendario è articolato in due momenti: una prima serie di iniziative dal 4 all’8 settembre, seguita dal secondo appuntamento dal 25 al 28 settembre, quando sarà allestito il villaggio “Oro Rosso Vivo”.
L’inaugurazione è prevista venerdì 4 settembre, alle 20, al Parco Urbano. Ad aprire la manifestazione sarà la convention “Trent’anni di DOP – Parliamo di Pomodoro San Marzano DOP”, pensata come occasione di confronto sulla storia della denominazione, sulle attività di tutela e sulle prospettive del comparto. Alla serata prenderanno parte il sindaco Andrea Annunziata, Alfonso Andria, già presidente della Provincia di Salerno, il ricercatore CNR Rocco De Prisco, il presidente del Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano DOP Giampiero Manfuso, il presidente della Camera di Commercio di Salerno e Unioncamere Andrea Prete, la presidente dell’Ordine degli Agronomi di Salerno Rossella Robusto e l’assessore regionale all’Agricoltura Maria Carmela Serluca.
A moderare il confronto sarà il giornalista e critico enogastronomico Luciano Pignataro. Nel corso della serata Vincenzo Marrazzo, vicesindaco e assessore agli Eventi, presenterà il programma della manifestazione. Previsti anche degustazioni e momenti musicali. Il calendario proseguirà sabato 5 settembre, alle 20.30, in Piazza Umberto I, con “Il San Marzano in tavola”, appuntamento conviviale nel centro storico. Domenica 6 settembre, alle 21, spazio invece alla musica con “Pomojazz & Food Session”, che unirà esibizioni live e degustazioni. Il momento dedicato allo spettacolo arriverà martedì 8 settembre, alle 20.30, al Parco Urbano, con lo show di Biagio Izzo, accompagnato dalla musica dei Via Toledo.
La seconda parte della manifestazione
La seconda parte della manifestazione è prevista dal 25 al 28 settembre, con “Oro Rosso Vivo”, un vero e proprio villaggio dedicato al Pomodoro San Marzano e alle produzioni del territorio. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare il prodotto non soltanto sotto il profilo gastronomico, ma anche come patrimonio economico, agricolo e culturale. Il trentennale della DOP rappresenta quindi l’occasione per ripercorrere il cammino compiuto e, allo stesso tempo, ragionare sulle nuove prospettive per produttori e territorio.
«Il Pomodoro San Marzano è parte della nostra identità e della nostra storia – afferma il sindaco Andrea Annunziata –. I trent’anni della DOP sono un traguardo importante, ma soprattutto un punto di partenza». Sulla stessa linea il vicesindaco Vincenzo Marrazzo: «Celebrare trent’anni di DOP significa celebrare una storia fatta di agricoltori, produttori, istituzioni e territorio. Abbiamo voluto costruire un programma capace di unire approfondimento, tradizione, enogastronomia e spettacolo».
San Marzano sul Sarno si prepara dunque a celebrare il suo prodotto simbolo con un programma che mette insieme memoria e promozione, puntando a trasformare il Pomodoro San Marzano in un ulteriore strumento di valorizzazione dell’intero territorio dell’Agro.
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