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	<title>imprenditoria angrese &#8211; Sestante.tv</title>
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		<title>Angri saluta il Maestro Pasticcere Vittorio Scoppa</title>
		<link>https://sestante.tv/2025/07/02/angri-saluta-il-maestro-pasticcere-vittorio-scoppa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Aldo Severino]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Jul 2025 19:15:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Copertina]]></category>
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					<description><![CDATA[Angri. Per decenni, il suo laboratorio è stato un autentico punto di riferimento: non solo per chi cercava un dolce raffinato.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h3>Figura storica</h3>
<p><a href="https://sestante.tv/?s=Angri+">Angri</a> si stringe con profonda commozione nel saluto al Cavaliere <strong>Vittorio Scoppa</strong>, maestro pasticciere e figura storica dell’imprenditoria locale, fratello del compianto <strong>Angelo</strong>, scomparso solo pochi mesi fa. Vittorio fu figura apprezzata per la sua maestria, capace di unire tradizione, rigore e umanità.</p>
<h3>Un artigiano autentico</h3>
<p>Per decenni, il suo laboratorio è stato un vero <strong>punto di riferimento</strong>: non solo per chi cercava un dolce raffinato, ma anche per chi, nei suoi prodotti, ritrovava l’infanzia, un gesto d’amore, l’aroma delle feste di una volta. <strong>Un artigiano unico e originale</strong>, rimasto fedele alla pasticceria tradizionale, che non ha mai ceduto alle logiche del profitto facile o alle mode del momento.</p>
<h3>Il ricordo di quel laboratorio</h3>
<figure id="attachment_8721" aria-describedby="caption-attachment-8721" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><img decoding="async" class="size-medium wp-image-8721" src="https://sestante.tv/wp-content/uploads/2025/07/IMG-20250702-WA0014-300x154.jpg" alt="Il laboratorio di Vittorio Scoppa ad Angri" width="300" height="154" srcset="https://sestante.tv/wp-content/uploads/2025/07/IMG-20250702-WA0014-300x154.jpg 300w, https://sestante.tv/wp-content/uploads/2025/07/IMG-20250702-WA0014-768x393.jpg 768w, https://sestante.tv/wp-content/uploads/2025/07/IMG-20250702-WA0014-150x77.jpg 150w, https://sestante.tv/wp-content/uploads/2025/07/IMG-20250702-WA0014-696x356.jpg 696w, https://sestante.tv/wp-content/uploads/2025/07/IMG-20250702-WA0014.jpg 1002w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /><figcaption id="caption-attachment-8721" class="wp-caption-text">Il laboratorio di Vittorio Scoppa ad Angri</figcaption></figure>
<p>Anche se da anni nei locali storici,  grazie all’impegno dei suoi<strong> figli, Angelo e Mario ora c&#8217;è un apprezzato <a href="https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g1202900-d4308223-Reviews-Ark_Pub_Birreria-Angri_Province_of_Salerno_Campania.html" rel="nofollow noopener" target="_blank">pub</a>, </strong>il nome di Vittorio e la memoria di quel laboratorio restano vivi nell’immaginario collettivo: simbolo dell’identità dolciaria angrese, tramandata con passione e dignità. Oggi, <strong>una pasticceria ad Angri è ancora gestita da un nipote</strong> che porta con orgoglio il suo nome: Vittorio Scoppa.<br />
Il suo non era solo un mestiere, ma <strong>una vocazione</strong>. Chi varcava la soglia della sua pasticceria veniva accolto con un sorriso discreto e la cura meticolosa che solo chi ama profondamente il proprio lavoro sa offrire. I suoi dolci parlavano di lui: precisi, sinceri, senza eccessi, ma sempre ricchi di anima.</p>
<h3>Identità assoluta</h3>
<p>Nel ricordo di Vittorio c’è anche <strong>il racconto silenzioso di una generazione di artigiani</strong> che ha saputo fare grande Angri, conservandone lo spirito autentico anche nei cambiamenti. La sua figura rappresentava un ponte tra passato e presente, tra memoria e identità.</p>
<h3>La comunità lo ricorda con affetto</h3>
<p>La comunità lo ricorda oggi con profonda gratitudine e sincero affetto, stringendosi attorno alla famiglia in questo momento di dolore. Il suo esempio continuerà a ispirare e a vivere nei cuori di chi ha avuto il privilegio di conoscerlo.</p>
<p><a href="https://sestante.tv/2025/06/28/non-e-di-mia-competenza-la-pa-che-si-smarrisce/">“Non è di mia competenza”: la PA che si smarrisce</a></p>
<p>&nbsp;</p>
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